أضرار الخضار الموجود على حبة البطاطس

البطاطاس من الخضروات اللذيذة والمغذية التى تفيد جدا الصحة سواء للكبار او الصغار ولذلك سوف نتعرف على أضرار الخضار الموجود على حبة البطاطس حيث من الضرورى الإبتعاد عنها وعدم شراءها:

قد يظن البعض ان حبة البطاطا المحتواة على خضار لم تنضج بعد وهذا خطا شااائع !!!!
هذا الخضار عبارة عن مادة سامة تدعى" سولانين " تنتج بشكل طبيعي في حبات البطاطا لكن بنسبة صغيرة الا ان تعرض درنات البطاطا للضوء يزيد من نسبة السولانين الى الحد الذي تسبب فيه البطاطا التسمم .

إن اختيار حبات البطاطا التي لا يظهر على قشرتها أي لون أخضر بالطبع يبقى أهم وأول خطوة للوقاية من هذا السم .

اتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا