اطعمة تخفف من حرارة الجو

بعد فصل الشتاء القارص ينتظر كل شخص فينا فصل الصيف للخروج والإنطلاق ولكن فى بعض الأحيان ترتفع الحرارة لدرجات لا يقدر الإنسان على تحملها ويفضل المكوث فى المنزل ولذلك لابد من اللجوء إلى تناول بعض الأطعمة التى تعمل على التخفيف من حرارة الجو ومنها الآتى:

الفواكه والخضار النيئة:

الفواكه والخضروات النيئة تحتوي على نسبة عالية من المياه التي تعمل على ترطيب الجسم فى الجو الحار. والخضروات مثل الخس، الجرجير، الكرفس والخيار أو الفواكه مثل الطماطم والبطيخ، والبرتقال، والعنب.

شاي زهرة الأقحوان:

شاي الأقحوان مشروب منعش يخفض من درجة حرارة الجسم ويستخدم لعلاج ضربة الشمس الخفيفة.

الفلفل الحارّ:

من الغريب تناول الأطعمة الحارّة في فصل الصيف ولكن شعوب أفريقيا، الهند وآسيا تشتهر بإضافة التوابل الحارقة إلى وجباتها. وذلك لأن عند تناول هذه التوابل فإن إفراز العرق يزداد ممّا ينشّط الدورة الدموية فتبدأ الآلية الطبيعية لتبريد الجسم. ويعدّ الفلفل الحارّ من التوابل التي تقوم بهذا الدور.

الزبادي المجمد:

الزبادى المجمد هو البديل الصحي للأيس كريم فهو منعشٌ ويقوم بتبريد الجسم تماماً مثل الايس كريم ولكن أسهل في الهضم ويحتوي على نسبة سكر أقل.

الحساء البارد:

إن لكل ثقافة نوع من الحساء البارد الخاص بها ولكنّ نوع الحساء الأكثر شهرة هو جازباتشو الإسباني، وهو عبارة عن حساء الطماطم البارد ويقدم فى فصل الصيف. إن الشوربات الباردة هي الخيار الأفضل في فصل الصيف لأنها سهلة الهضم وتلطف من حرارة الجسم.

أتمنى أن يكون الموضوع حاز على إعجابك وتكون إستفدت معنا وتابعنا للمزيد من الموضوعات الهامة والشيقة