القرفة تمتاز برائحته النفاذة ونكهتها الرائعة ولكن بالإضافة إلى ذلك تمتاز بفوائدها الصحية الجمة حيث يستخدم نبات القرفة فى العديد من العلاجات فى الكثير من الدول مثل الهند ويمكن إستخدام القرفة كعيدان أو كمسحوق أو تناولها كمشروب وهذة هى أهم الفوائد الصحية التى تمنحها القرفة لأجسامنا:
خفض مستوى الكوليسترول بالدم
حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن إضافة القرفة لنظامك الغذائي يساعد على خفض مستوي الكوليسترول في الدم ومن ثم يؤدي للوقاية من أمراض القلب. لذلك ينصح بشرب كوب من القرفة يوميا.
ضبط مستوى السكر في الدم
وقد أثبتت بعض الدراسات أن القرفة تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، نظرا لاحتوائه على البوليفينول الذي يعمل على تحسين طريقة استهلاك الجسم للانسولين. وهو مفيد لعلاج مرض السكري من النوع 2. كما ذكرت دراسة أمريكية أن تناول نصف ملعقة من القرفة في اليوم تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم بالنسبة لمرضى السكري.
الوقاية من الأمراض
فالقرفة تحتوي على مضادات الاكسدة ومادة البولي فينول التي تعمل على تقوية جهاز المناعة والتخلص من الشوارد الحرة. كما أثبتت بعض الدراسات الأثر الفعال للقرفة في خفض معدل نمو الخلايا السرطانية في حالات سرطان الدم وسرطان الغدد الليمفاوية. كما ذكرت بعض الدراسات أيضا ان مادة البولي فينول تعمل على الوقاية من أمراض القلب من خلال تناول مشروب القرفة يوميا.
تحسين الإدراك واليقظة والذاكرة
غالبا ما تستخدم رائحة القرفة الذكية في تصنيع بعض العطور ومعطرات الجو والعلاجات العطرية وفقا لما ذكرته بعض الابحاث بأن رائحة القرفة تعمل على تحسين أنشطة الدماغ مما يعمل على تحسين الإدراك والذاكرة وسرعة الاستجابة.
أتمنى أن يكون الموضوع حاز على إعجابك وتكون إستفدت معنا وتابعنا للمزيد من الموضوعات الهامة والشيقة