القيمة الغذائية للخس وفوائده

الخس من النباتات الورقية ذات القيمة الغذائية الكبيرة التى تمد الجسد بكل ما يحتاجة من المركبات والعناصر الغذائية المختلفة كالفيتامينات والمعادن وأيضاً معدل منخفض من السعرات الحرارية هذا بالإضافة إلى أن الخس يحتوي على نسبة من الأملاح المعدنية التى يحتاجها الجسم في خفض معدل الحموضة التى يتعرض لها الجسم مع تناول الأطعمة الدهنية وغيرها من المعلومات التى نستعرضها لك من خلال السطور التالية وهى كالآتى:

و للخس فوائد عديده للجسم من الداخل و الخارج أيضا فأن العصير المستخلص من الخس يقوم بتجميل بشرة الوجه و ينقيه و يجعل للبشرة صفاء ورونق و جمال كما يستخدم الخس بعد غليان أوراقة فى علاج أكثر المشاكل التى يعانى منها الكثير و منها علاج تورم الجفون الناتج من تقلبات درجه الحرارة و الارق و الأرهاق فتهدىء أوراق الخس المغلية الخلايا و تريح الأعصاب و تعالج الأرق العصبى وبأستخدام زيت بذرة الخس تصبح خصيلات الشعر أكثر قوة وأيضا بما انه ملىء بفيتامين هـ فيستطيع علاج العقم التناسلى وبألياف السيليلوز الموجودة فى اوراق الخس تلين الامعاء و تعالج الأمساك.

وزرع الخس لأول مرة فى جزيرة كوسليتوسى اليونانية القديمة ويعتبر الخس أهم أداه أساسية طبيعية للتجميل كمرطب للبشرة وعازل طبيعى لكى لا يتأثر الوجهه من حرارة الشمس و الطقس.

و من فوائد الخس المعروفة أنه مرطب هام للجسم- و مانع قوى لتكون الحصى – ومهدىء للجسم و للأعصاب –ويعتبر الخس السلاح الطبيعى لتنقية البشرة – مفيد للأجنه لغنائه على حمض الفوليك و منع فقر الدم للحامل و يقى من الأجهاض المتكرر و يؤثر على هرمون البروجسترون الذى يقوم بأدرار اللبن عند الام و بذلك عند شرب خليط من الخس المغلى مع الملح و الفلفل و الليمون – و أنه علاج قوى لفقر الدم لأحتواء الخس على الحديد الذى يمد الهيموجلوبين بالدم – يمنع الخس مرض الزهايمر – و أكثار المتزوجين من تناوله يحسن من قدرة الحيوانات المنوية للرجل و البويضات للمرأة – وعلاج طبيعى لمرضى الكلى – الخس قادر على تقويه عناصر التجلط و يقلل من النزيف لأحتوائة على فيتامين ك – و ألأكثار من تناولة يساعد فى أنقاص الوزن و علاج السعال الديكى عند الأطفال.

و الخس معالج قوى لضغط الدم لأحتوائة على البوتاسيوم الذى يقوم بتوازن معدل الماء بالجسم –يحتوى الخس على فيتامين سى و ج و ماده البيتاكاروتين فيساعد فى تقليل نسبة الأصابة بالسرطان و القلب و مرض الساد بالعين – ويساعد الكالسيوم و الفسفور فى تقوية العظام و أحتواء الخس على بعض السيلينيوم لتقويه جهاز المناعه.

وأيضا الخس مكون أساسى فى أكثر الأكلات المشهوره فى العالم مثل انه يضاف للبرغر , الشورما وأكلات أخرى عديدة.

يتميز الخس بأنه غنى بالفيتامينات و الأملاح المعدنية حيث يقوم فيتامين ج بخفض السعرات الحرارية و تساعد الاملاح المعدنية القلويه على تقليل حموضة الأطعمة الدهنية و الحمضية و تنقية الدم مما يساعد على تحسين الصحة العامة للجسم

فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى وعصرى.