الكمية الصحية من البروتين فى اليوم

البروتينات من العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم لمنحه الطاقة اللازمة للقيام بأنشطته اليومية وكذلك لبناء عضلاته ولكن هناك بعض المفاهيم المغلوطة الشائعة عن البروتينات والكميات الموصى تناولها منها ومن خلال المقال التالى سنحاول تصحيحها تبعا لما يقوله خبراء التغذية وهى كالآتى:

إن الكمية الموصى بها من البروتين يوميا من قبل المنظمات الطبية الرسمية هي 40 - 50 غراما للبالغين (0.8 غم لكل 1 كغم من الوزن)، لكن معظم الناس - خاصة في المجتمعات الميسورة - يستهلكون أكثر من ضعف هذه الكمية، وقد تتعلق بعض الأسباب بالدعايات التي تروجها وسائل الإعلام عن البروتين هذه الأيام.

ويعتقد الخبراء أنك إن كنت من الأشخاص الذين يأكلون من مصادر حيوانية ونباتية مختلطة، فستحصل على ما يحتاجه جسمك من أحماض أمينية أساسية دون خطر التعرض لنقص البروتين، مهما أكلت، ولعل الوحيدين الذين قد يستفيدون من حمية عالية البروتين هم البدينون الذين تعودوا على أكل السكريات والنشويات ويرغبون في خسارة الوزن، فالبروتين الإضافي في هذه الأحوال يساعدهم على حس الشبع، كما يفيد استهلاك كميات كبيرة من البروتين أولئك الذين يمارسون رياضة كمال الأجسام.

لكن الخبراء ينصحون أولئك الذين يرغبون بتناول أكثر من حصتهم اليومية من البروتين أن يوزعوا بروتيناتهم على وجبات الطعام، بحيث لا تحتوي وجبة واحدة معظم البروتين الذي يتناولونه خلال اليوم، وبحيث لا تتعدى الوجبة الواحدة 25-30 غراما من البروتين (ما يعادل بيضتين أو 100 غرام من اللحم).

وعلينا ألا ننسى أن زيادة البروتين في طعامنا قد تعرض العناصر الغذائية الأخرى الهامة للنقص، وأن مصادر البروتين الحيوانية، كاللحوم الحمراء، كثيرا ما تحتوي أيضاً نسبا عالية من الكولسترول، ما قد يعرضنا لمشكلات ارتفاع الضغط وأمراض القلب بالمستقبل، وأن زيادة البروتين ترتبط في بعض التقارير بهشاشة العظام، وبالسرطان، ولا تناسب الذين يعانون من اضطراب في وظائف الكلى.

اتمنى ان تكون المعلومات حازت على إعجابك وتكون إستفدت معنا