طريقة عمل تورتة الايس كريم

لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة تورتة الايس كريم التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:


المقادير:

لعمل الكيك:
1 كوب دقيق
5 بيضة
1/2 كوب سكر ناعم
1/4 كوب نشا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة فانيليا
للحشو:
2 نوع آيس كريم (شيكولاتة و فانيليا على سبيل المثال)
1 كيس كريم شانتيه
مكسرات و شيكولاتة للتزيين

الطريقة :

-يخفق البيض و الفانيليا فى المضرب الكهربائى لمدة دقيقتين ثم يضاف اليه السكر و يخفق على أعلى سرعة لمدة ربع ساعة.

- يصب خليط البيض فى وعاء عميق حين يخلط الدقيق و البيكنج باودر و النشا فى وعاء آخر ثم يضافوا على خليط البيض تدريجياً مع التقليب بملعقة خشبية.

- تصب العجين فى صينية الكيك و تترك فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

- تخرج الصينية من الفرن بعد أن تبرد و توضع فى الثلاجة لمدة 3 ساعات.

- ثم تقسم الكيك بعد اخراجها من الثلاجة لثلاثة قطع.

- يفرش ورق القصدير فى صينية و يوضع عليه الجزء السفلى من الكيك و يفرد عليه آيس كريم الشيكولاتة ثم توضع عليه الجزء الأوسط من الكيك .

- توضع فى الفريزر و تترك لمدة ساعتين ثم تخرج من الفريزر و يفرد على السطح آيس كريم الفانيليا و يوضع عليها الجزء الأخير من الكيك.

- توضع فى الفريزر و تترك لمدة ساعتين ثم تخرج من الفريزر و تزين بالكريم شانتيه و قطع الشيكولاتة و المكسرات.

- توضع فى الثلاجة يوماً كاملاً و تقدم مثلجة.

تقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا