طريقة عمل تورتة بلاك فورست

لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وستتعرفى معنا على طريقة عمل تورتة بلاك فورست التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:

المقادير:

8 بيضات
2كوب سكر بودر
2 كوب دقيق الا ملعقتين كبيرين
ملعقتين كبيرين كاكاو بودر
نصف فنجان قهوة ماء ساخن
كيس او كيسين فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
الحشو والتغليفه
400 مل كريمة خفق الحلويات
بشر شوكولاته حوالى كوب
1\4 كوب سكر بودره
حبات كريز للتزين

الطريقة:

اولا نحضر الحشو والتغليفه نضرب الكريمه مع السكر حتى تغلظ تماما
نضعها فى الثلاجه لحين الاستعمال

ولتحضير الكيكه:

-يضرب البيض مع السكر الى ان يبيض ويحدث شكل المنقار ثم نضيف الماء
الساخن والفانيليا

- نخلط البكنج بودر مع الدقيق والكاكاو ونضيفة للخليط السابق بخفة والتقليب فى اتجاه واحد

-يخبز فى فرن 180 لمدة 4\3 ساعة

ملحوظة :

-عدم فتح الفرن قبل مضى 40 دقيقة لعدم هبوط الكيك
تخرج تترك لتبرد ثم توضع فى الثلاجه لبعض الوقت قبل ان تقطع
تخرج تقطع راقين او ثلاثه وتحشى بالكريمه وتغلف بالكريمه وتبطن بالشوكولاته المبشوره ثم نعمل على وجهها بعض الردات بالكريمه بكيس حلوانى وتزين بالكريز

اتمنى ان تكون الوصفات حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الرائعة