لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة كيكة السميد التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:
المقادير:
كوب زيت
كوب ونص سكر
2كوب ونص ذبادى (روب )
2 ونصف كوب سميد خشن
كوب دقيق
4 بيضات
يشر ليمونة
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه كبيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
شربات ساخن ويتكون من كوب ونصف سكر وكوب ونصف ماء وملعقة كبيرة عصير الليمون يوضع المقادير على النار حتى يغلوا لمدة 15 دقيقة
الطريقه :
في الخلاط اول شيء حطي الزيت والسكر وشغلي الخلاط
بعدين حطي البيض بالتدريج حبه ورى حبه والخلاط شغال طبعا
بعدين حطي الفانيليا
سيبيهم شوية ثم وبعدين حطي الزبادى
آخر شيء حطي السميد والدقيق والباكنج بودروبيكربونات الصوديوم وبشر الليمون بالتدريج
هذا كله طبعا والخلاط شغال
باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد بحركة دائرية إلى أن تختلط جيدا ويتكون خليط كيك متجانس.
وبعدين حطيه بالصينيه مدهونه بذبدة ودقيق
وخليها تقريبا ربع او ثلث ساعه قبل تدخلينها الفرن
والحكمه من ذلك عشان السميد يتشرب الماده السائله وتصير الكيكه حلوة
وبعدين دخليها الفرن تقريبا من ثلث الى نص ساعه والنار
هاااااااااااااديه وكل شوي طلي عليها بس لا تفتحين الفرن الا بعد مرورثلث ساعه
بعدين اشغلي النار عليها من فوق تتحمر شوي وخرجيها وعلى طول وهي ساخنه اسقيها بالشربات الساخن.
وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.