الفول الاكلة الشعبية الاشهر فى مصر وخاصة على الافطار فلا يخلو بيت من الفول وهنا سوف نتعرف على فائدة الفول للانيميا وبعض الفوائد الصحية الاخرى له:
الجدير بالذكرأن كمية الحديد الموجودة في ما يعادل كوبا من الفول تعطي ثلث أحتياجات الجسم اليومية من الحديد ولذلك كان مفيدا جدا لمرضى فقر الدم والنساء بشكل عام
أما من ناحية الفيتامينات فالفول غني بفيتامين ج المفيد في بناء كولاجين الجلد والمضاد للأكسدة كما أنه غني بفيتامين ك المضاد للنزف
وهو غني أيضا بمجموعة فيتامينات ب المركبة مثل الثايمن ب 1 والريبوفلافين ب 2 والنياسين ب 3 والبيريدوكسين الضروري من أجل عمل الخلايا العصبية ب 6 والفوليك أسيد ب 9
اتمنى ان تكون المعلومات حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا