اشارة الدراسات الحديثة الى مدى اهمية الشعير لصحة الانسان حيث ان الدراسات والابحاث الحديثة اثبتت مدى اهمية الشعير للجسم لآحتوائة على عدة عناصر هامة من فيتامينات والمعادن والاملاح التى يحتاجها الجسد ليحافظ على صحة الانسان وجعلها فى افضل حالتها الصحية والحيوية فلنتعرف سويا على اهمية الشعير للجسم:
فوائد الشعير لحماية الجسم من أمراض السرطان :
من أهم فوائد الشعير أنه يساعد في حماية خلايا الجسم من التلف إذ أنه يحتوي على نسبة عالية من مادة قشور النبات وتلك المادة لها دورها في الحد من نمو وغنتشار الخلايا السرطانية بالجسم ، وبالتالي تناول الشعير بمعدل منتظم يحمى الجسم من خطر التعرض لسرطان الثدي وسرطان القولون وغيرها من الأمراض الخطيرة .
فوائد الشعير لتنظيم مستوى السكر في الدم :
هذا بالإضافة إلى ان الشعير من المواد الغنية التى تحتوي على معدل كبير من العناصر والمركبات الغذائية عالية القيمة كالفيتامينات والمعادن وغيرها ، هذه العناصر تساعد في إعادة تنظيم معدل السكر في الدم . هذا بالإضافة إلى أن الشعير يحتوي على نسبة عالية من ألياف البيتا جلوكان وتلك المادة تخفض من معدل إمتصاص الجسم للسكريات والكربوهيدرات ، وهذا بدوره يخفض من معدل الجلوكوز بالدم .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.