فوائد الفول للجهاز العصبى

الفول من الاكلات الشعبية فى مصر والوطن العربى وخاصة فى وجبة الفطور يوم الجمعة الفول ركن اساسى فى هذة الوجبة وهنا سوف نتحدث عن فوائد الفول للجهاز العصبى لنتابع سويا:
لعل أهم ما يميز الفول هو غناه بمادة التيرامين وهو مشتقة من الحمض الأميني التيرزوين , هذا الحمض الذي يساهم في صناعة النواقل العصبية وزيادتها مثل الأدرينالين والنورأدرينالين والدوبامين ,

ولذلك كان للفول تأثيرا غير مباشر مضاد للاكتئاب والقلق والخوف والهلع والوسواس الذي ينجم عن خلل في هذه النواقل العصبي وتشير الدراسات إلى أن الفول غني بمادة L-DOPA وهي المادة التي يقوم الجسم من خلالها باصطناع الدوبامين الذي يستخدم لعلاج مرض الباركنسون ولذلك ينصح مرضى الباركنسون " الشلل الرعاش " والذي أصاب الملاكم الشهير محمد علي كلاي ,

ننصحهم بالإكثار من تناول الفول كمصدر طبيعي لداوئهم , تشير دراسة أجريت في عام 2012 أن أفضل ما يساهم في تنزيل الوزن هو الأطعمة الغنية بالبروتينات والالياف ولذلك يعتبر الفول الغني بالبروتينات والألياف من أفضل الأطعمة التي تستخدم من أجل تنزيل الوزن

والفول يحتوي على كم هائل من العناصر الوفيرة والنادرة على حد سواء منها الكالسيوم والفوسفور التي يحتاجها العظام والأسنان ومنها والبوتاسيوم الذي تحتاجه العضلات بشكل كبير والزنك والحديد والمغنيسوم والمنجنيز التي يحتاجها الدماغ والكريات الحمراء والبنكرياس والجلد والأمعاء بشكل رائع ولذلك كان للفول تأثيرا إيجابيا على كل هذه الاعضاء .

اتمنى ان تكون المعلومات حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا