ان الخضار والفاكهة عند اعدادهم وطهيهم يجب ان نتبع العديد من الارشادات والخطوات لكى نحافظ على قيمتهم الغذائية والصحية وان نحافظ على الفيتامينات والمعادن التى تحتويها الخضر والفاكهة واليكى افضل الطرق لطهى الفاكهة والخضر بصورة امنة صحية:
1 — ان كنتى ستسلقى الفاكهه لطفلك الرضيع ..فيفضل على البخار.. وان سلقتيها فى الماء لا تتخلصى من الماء بل اهرسيها مع الفاكهه وقدميها لطفلك ..
2 — لا تسوى الخضار على نار عاليه او لفتره طويله لانه يفقد الكثير من فوائده ..
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد وصحى وعصرى.