معلومات عن البروتينات

الطعام يحتاجه الجسم ليأخذ منه ما يحتاج من عناصر غذائية هامة ليستطيع القيام بأنشطته الحيوية ومن أهم تلك العناصر البروتينات التى تعتبر من مصادر الطاقة الأساسية للجسم ومعنا سوف تتعرف تفصيليا على أهم المعلومات الخاصة بالبروتينات وهى كالآتى:

يعد البروتين من العناصر الغذائية المهمة، إذ إنه ضروري للنمو وبناء الجسم. فالبروتين يوجد في جميع خلايا الجسم. ويعد البروتين، أيضاً، من المصادر المهمة للسعرات الحرارية والطاقة. ويوجد البروتين في كل من الأطعمة المصنعة من النباتات والحيوانات.

* التوصيات:

- أكثِر من المصادر النباتية للبروتين، مثل الفول والعدس ومنتجات الصويا والمكسرات غير المملحة. فتتميز هذه الأطعمة ذات نسبة البروتين العالية بمزايا إضافية حيث تزداد بها العناصر الغذائية المفيدة للصحة أكثر من مصادر البروتين الحيواني.

- تناول المأكولات البحرية مرتين في الأسبوع.

- يجب أن تكون اللحوم والدجاج ومنتجات الألبان خفيفة أو قليلة الدهون.

- احصل على 10 إلى 35 في المائة من سعراتك الحرارية الإجمالية في اليوم من البروتين. يحتوي البروتين على 4 سعرات حرارية في الغرام الواحد. وحسب النظام الغذائي المكون من 2000 سعرة حرارية في اليوم، فهذا يَبلغ 200 إلى 700 سعرة حرارية تقريباً في اليوم أو 50 إلى 175 غراماً تقريباً في اليوم.

اتمنى ان تكون المعلومات حازت على إعجابك وتكون إستفدت معنا