معلومات عن الكربوهيدرات

الطعام يحتاجه الجسم ليأخذ منه ما يحتاج من عناصر غذائية هامة ليستطيع القيام بأنشطته الحيوية ومن أهم تلك العناصر الكربوهيدرات التى تعتبر من مصادر الطاقة الأساسية للجسم ومعنا سوف تتعرف تفصيليا على أهم المعلومات الخاصة بالكربوهيدرات وهى كالآتى:

* أشكال الكربوهيدرات:

توجد الكربوهيدرات في عدة أشكال ومنها:
1. السكريات البسيطة.
2. النشويات الأكثر تعقيدًا، والألياف.

* مصادر الكربوهيدرات:

تتوفر الكربوهيدرات طبيعيًا في البقوليات ومنتجات الحبوب والخضراوات والفواكه واللبن. وتضاف الكربوهيدرات أيضًا إلى المنتجات المخبوزة، والعديد من الأطعمة الأخرى.

* التوصيات:

- أكثِر من الكربوهيدرات الطبيعية والغنية بالعناصر الغذائية من الفاكهة والخضراوات والفاصوليا والبقوليات والحبوب الكاملة.
- قلِّل من منتجات الحبوب المنقّاة (المكررة)، والحلويات والمشروبات المحلاة بالسكر الأقل نفعًا.
- احصل على نسبة من 45 إلى 65 في المائة من سعراتك الحرارية في اليوم من الكربوهيدرات، علما أن الكربوهيدرات تحتوي على 4 سعرات حرارية في الغرام الواحد. وحسب النظام الغذائي المكون من ألفي سعر حراري في اليوم، فهذا يَبلغ حتى 900 إلى 1300 سعر حراري في اليوم، أو حوالي 225 إلى 325 غراماً.

اتمنى ان تكون المعلومات حازت على إعجابك وتكون إستفدت معنا