الشوريك بالسكر من المعجنات التى تعتبر من اصناف الطعام الشهية واللذيذة والمحببة لجميع افراد الاسرة وخاصة الاطفال وعندما تقومين بعملها فى المنزل تكون اكثر امانا وايضا اكثر توفيرا لمصروف البيت الشغل الشاغل لكل ربة منزل لنتعرف سويا على بعض وصفات المعجنات اللذيذة ومنها وصفة عمل الشوريك بالسكر:
المقادير :
نصف كيلو دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب ماء فاتر
بيضة
فانيليا
حليب سائل دافئ للعجن
للوجه:
صفار بيضة مخفوق مع فانيليا
سكر أبيض خشن
سمسم (اختياري)
طريقة التحضير :
نذيب الخميرة وملعقة كبيرة من السكر في الماء الفاتر ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
نخلط الدقيق مع السكر ثم نضيف الزيت ونخلط.
نخفق البيضة مع الفانيليا ونضيفها للخليط مع الخميرة ونخلط جيداً ثم نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة.
نترك العجينة لتختمر ثم نبدأ في تشكيلها الى حلزونات أو حسب الرغبة.
نرص حبات الشوريك في صواني مدهونة بالزبدة ونتركها تختمر مرة أخرى ثم يدهن الوجه بصفار البيض ويزين بالسكر والسمسم.
تخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 حتى تنضج.
ويقدم وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.