حماية الصحة بالاطعمة المضادة للتأكسد

الاطعمة المضادة للتأكسد تكون عبارة عن فيتامينات ومعادن في الاطعمة تحمي خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة..

فلا شيئ يحمي صحتك ويطيل عمرك أكثر من تغذية خلاياك الدائمة والمستمرة من المواد المضادة للتأكسد. وهذه المواد موجودة بوفرة في الاطعمة. ومقاومة التأكسد ضرورية لحفظ الجسم والوقاية من أمراض خطرة كأمراض القلب والسرطان والإلتهاب الشعبي وسواها.

الأغذية المضادة للاكسدة هي:الأفوكاته، الحبق، الهليون، التوت، المكسرات، البركولي، الملفوف، الجزر، البهار الحار، الكمون، السمك، الثوم وخصوصا القوي الطعم، الزنجبيل، اللفت، الخس (خصوصا الأوراق الداكنة اللون)، عرق السوس، المردقوش (السمسق)، جوزة الطيب، البصل، رقاقات الشوقان، البرتقال، الفستق، اليقطين، الفليفلة، النعناع البستاني، القسعين، السمسم، السبانخ، البطاطا الحلوة، البندورة (الطماطم)، البطيخ.