خلطة بهار العيش او الخبز والمعمول او الكعك

هذة خلطة مميزة لبهار العيش او الخبز والمعمول او الكعك والتى تعطيهم النكهة المميزة كالجاهز لنتعرف سويا على مقادير الخلطة بالتفصيل وهى:

المقادير :

2 كاسة شمر .
1 كاسة حبة سودة .
1 كاسة محلب .
1نصف كاسة خميرة الحج .

تطحن جميع المقادير طحن ناعم جداً وتنخل بالمنخل حتى تصبح ناعمة مثل الدقيق وتخلط جميع المقادير وتحفظ .

يؤخز منها ملعقة صغيرة تضاف للدقيق عند العجن .

يضاف لها القليل من الهيل الناعم حبهان يعني في حال كانت عجينة المعمول .

اتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وان تكون استفدت معنا