الزبيب لا غنى عنه فى المطبخ فهو يدخل فى الكثير من الوصفات وخاصة الحلويات ولذلك جئنا لكل ربة منزل باسهل طريقة لعمل الزبيب فى المنزل لنتعرف عليها سويا:
المكونات و المقادير :
* 5 كيلو من العنب الاصفر النباتى .
* ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
“ طريقة التحضير و الاعداد “:
- نحضر وعاء و نضع فية كمية من الماء نضع عناقيد العنب فى الماء .
- و تغسل جيدا فى الماء عدة مرات .
- نحضر وعاء اخر و نضع فية كمية من الماء و نرفعة على النار مع عصير الليمون
و نتركها حتى الغليان .
- نضيف عناقيد العنب الى الماء المغلى لمدة دقيقة واحدة .
- يرفع العنب من الماء المغلى .
- يصفى العنب فى المصفاة ثم يوضع فى الشمس او مكان بة هواء لمدة يومين مع تقليب العنب من حين لاخر حتى يجف تماما .
- يقطف الزبيب من العناقيد و يحفظ لحين الاستعمال .
* ملحوظة * :
- يجب ان تكون حبات العنب متماسكة و ليست طرية او لينة .
- يتم صنع الزبيب من العنب الاصفر النباتى .
- هذة الكمية تعطى 1 كيلو من الزبيب .
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.