كنافة التشيز كيك بصوص البرتقال

ان الكنافة لهى من أشهى الحلويات الشرقية التى يتميز بها الشرق العربى وتتميز بالطعم الحلو الهش وتتعدد انواعها وقد جئنا لكم بوصفة جديدة مميزة فهى بنا نتعرف على كنافة التشيز كيك بصوص البرتقال:

المقادير :======
مغلف كريمة خفق بودرة12 مربع جبن كيرى1/4 كوب سكرملعقتان كبيرتان عصير برتقالملعقة صغيرة بشر برتقال3/4 كوب حليب باردبيضتان

للكنافة :=====
ثلاث أكواب كنافة خصلاتمكسرات حسب الرغبةزبد طرية بدرجة حرارة الغرفة أو مذابة1/2 كوب سكر

صوص البرتقال :==========
كوب ونصف عصير برتقالملعقة صغيرة نشاسكر حسب الرغبةكوب سكر لعمل الكراميل

الطريقة :=====

لطبقة التشيز كيك:

خفق الجبن الكيرى مع السكر حتى تكتسب قواماً كريمياً، ثمنضيف بشر وعصير البرتقال والحليب، ونخفق البيض واحدة فى كل مرة، حتى تمتزج المكونات.

نذيب كوب سكر الكراميل حتى يذوب تماماً، ونضعه فى صينية مقاس 22 سم، ونتركه ليبرد.ثم نصب فوقه خلطة التشيز كيك، وندخلها الفرن الساخن على درجة 180 فى حمام مائى لمدة ساعة حتى تتماسك.

نخلط الكنافة مع المكسرات والسكر والزبد، ونضعها فى صينية من نفس الحجم ونضغطها جيدا.

بعد ذلك ندخلها الفرن لتنضج وتحمر، ثم نحضر صوص البرتقال بخلط مكوناته، ونرفعها من على النار حتى يتماسك قوامها قليلا.

نصب القليل من صوص البرتقال فوق الكنافة، ونتركها تتشربه، ثم تقلب فوق طبقة التشيز كيك.

ثم نضع القلب فى حمام مائى دافئ لدقيقة ليسهل قلبها فى طبق التقديم،بعد ذلك نقلبها فى طبق التقديم، ونرشها بصوص البرتقال والمكسرات المجروشة

فى النهاية نتمنى ان نكون نلنا على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.