حفظ الطعام يختلف من نوع لآخر حيث يحتلف تجميد اللحوم عن الخضروات ، كما تختلف الفترة التي يمكن الإحتفاظ بكل منها في الفريزر كذلك طريقة إذابتها واستعمالها وهو ما يجب على كل إمرأة تعلمه والعناية به لنتعرف سويا على بعض النصائح الهامة لحفظ اللحوم فى الفريزر:
– يجب إزالة الدهون و العظم من اللحوم للتخلص من السوائل والغازات الزائدة مما يعمل على حفظها طازجة وجيدة .
– تخزن اللحوم فترة مناسبة تبعا لنوعها وكمية السوائل الموجودة بداخلها .
– تحفظ اللحوم المقطعة شرائح والسوسيس لمدة أسبوعين .
– تحفظ اللحوم المطهية لمدة شهرين .
– يحفظ اللحم المفروم لمدة ثلاثة أشهر .
– تحفظ اللحوم ذات القطع الكبيرة لمدة عام .
اتمنى ان تكون النصائح حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا