اضرار الافراط فى تناول البطاطس

ان البطاطس من الاكلات الاكثر شعبية فى بلادنا العربية وقد اثبتت الدراسات والابحاث العلمية أن للبطاطس قيمة غذائية عالية على مستوى الصحة وكذلك على المستوى الجمالى حيث تحتوى البطاطس على الكثير من العناصر الهامة التى تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الامراض ولكن شأنها شأن أى شئ آخر لابد من تناولها بإعتدال حتى لا تتسبب فى بعض الأضرار منها الآتى:

قد يكون لتناول البطاطس اثر فى ارتفاع معدل الجلوكوز، لذا على مريض السكر، توخى الحذر عند تناولها.

لا يصح تناول اى خضار او فاكهة اذا تلف جزء منه، فبعض الاشخاص يقومون بنزع الجزء التالف و استخدام الجزء السليم، و لكن اشارت احدث الدراسات و الابحاث، انه اذا تلف جزء و لو كان بسيط من ثمرة الخضار او ثمرة الفاكهة، فهذا يدل على تلف الثمرة بالكامل، و يجب التخلى عن تلك الثمرة كاملة، و البطاطس شأنها شأن بقية الخضروات، فلا يمكن تناولها اذا تلف احد اجزائها، ففى هذه الحالة تكون كونت مركبات كيميائية سامة ذات اثر بالغ الضرر، قد يصل تأثيره الى حد وفاة متناولها.

من الاضرار المعروفة عن البطاطس، زيادة الوزن، لكنها لا تصيب متناولها بزيادة فى الوزن الا اذا تناولها و هى مقلية و ذلك بسبب كمية الدهون التى يتم اضافتها اليها، و للأسف الشديد ان ستخدام البطاطس و هى مقلية هو الاستخدام الاكثر شيوعا من بين استخداماتها، كما ان استخدامها بهذه الكيفية من شأنه ان يزيد نسبة الكوليسترول فى الدم، ذلك الامر الذى من شأنه ان يسبب الجلطات و الامراض القلبية، لذا احرصى دائما على اعطائها لأسرتك بالطريقة الصحيحة من اجل سلامة صحتك و صحتهم.

فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.