الالتهابات قد تحدث نتيجة عوامل متعددة تبدأ من الاصدامات ولدغ الحشرات الكنمل والباعوض وحتى العمليات الجراحية .. وهنا قائمة بالاطعمة التي تساهم في التقليل من تلك الالتهابات وهي:
التفاح، الكشمش أو العنب الأسود الذي لا بزر له، زيت السمك المدهن، الثوم، البصل، الزنجبيل، الأناناس، القصعين.
تساهم هذه الاطعمة والاعشاب في مقاومة الالتهابات.