اغذية للتخلص من التوتر

فى أوقات كثيرا نعانى من التوتر وخاصة مع زيادة الضغوط فى عصرنا الحالى وبعيدا عن أى سبل علاجية كيميائية للتخلص من تلك الحالة جئنا لك بطؤيقة طبيعية فعالة وهى عن طريق تناول أغذية للتخلص من التوتر وهى كالآتى:

1- الأسماك البرية والمحار
إن الحموض الدهنية أوميغا 3 Omega المتوفرة بكثرة في السمك لها ميزة قوية معاكسة للالتهاب تقف في وجه تأثيرات هرمونات الشدة (الكورتيزول والأدرينالين) السلبية، وقد بينت دراسة أجريت في كلية كيس Case الطبية أن الذين تناولوا مكملات أوميغا 3 (بمعدل 2000 ملغ يوميا) حصلوا على انخفاض في نسبة إصابتهم بالقلق والتوتر بنسبة 20 % (مقارنة مع الذين تناولوا حبوبا غفلا).
أما المحار، فهو -إضافة لذلك- مستودع هائل لمعدن الزنك الذي ثبتت فائدته في محاربة الشدة النفسية (تكفي 6 قطع من المحار لتوفير حاجتنا اليومية من هذا المعدن الثمين).

2- دقيق الشوفان
يعتبر الشوفان من النشويات المركبة، التي ترضي رغبتنا في الكربوهيدرات دون أن تسبب ارتفاع سكر الدم الفجائي الذي يحصل من السكريات والنشويات المكررة (مثل الخبز والرز الأبيض)، وهو محفز ممتاز لإفراز الدماغ لهرمون السيروتونين serotonin المعروف بتأثيره المهدئ على الإنسان، لاحتوائه على الألياف المنحلة التي تدعى بيتاغلوكان beta-glucan.

3- الشاي الأخضر وشاي البابونج
أثبت الباحثون في جامعة إلينوي Illinois أن الشاي الأخضر، إضافة لميزاته في محاربة السرطان، يقدح الذهن ويعدل المزاج، أما بالنسبة لشاي الزنجبيل، فقد أجرى الخبراء في جامعة بنسيلفانيا دراسة انتهوا منها إلى أن البابونج له تأثير مهدئ، ويخفض من أعراض القلق والتوتر.

4- الآفوكادو
الميزة الفريدة لهذه الفاكهة الدهنية هي أنها تعطينا حسا بالشبع والاكتفاء، الأمر الذي سيخمد رغبتنا في أكل السكاكر والنشويات (الناتجة عن ارتفاع نسب الكورتيزون) عند إصابتنا بالشدة النفسية.
ولنتذكر -إضافة لذلك- أن هذه الفاكهة الاستوائية تحتوي أكثر من 20 عنصر تغذية أساسيا، بما فيها الفيتامين E ومجموعة الفيتامينات B والبوتاسيوم وأن لديها خاصية تنظيم سكر الدم.

5- الشوكولاتة الداكنة
ليس سرا أن الشوكولاتة تبعث حس الراحة والسعادة في النفس، والسبب هو حفزها الدماغ على إفراز مركب النقل العصبي انانداميد anandamide، الذي يحجب مشاعر الألم والإحباط، ما دعا مجلة علوم الصيدلة النفسية أن تسمي الشوكولاتة
"عقار الشدة النفسية الجديد".
هذا إضافة لأن الكاكاو في الشوكولاتة له تأثير مرخ على الشرايين، ما يفيد في تخفيض الضغط وتحسين تروية الأعضاء،
ويأتي تفضيل الشوكولاتة الداكنة على غيرها من احتوائها نسبا أعلى من الكاكاو ومضادات الأكسدة (الفينولات والفلافونويدات).

اتمنى ان تكون المعلومات حازت على إعجابك وتكون إستفدت معنا