الفول السودانى والضغط

الفول السودانى اثيرت حوله الكثير من الشائعات عن علاقته برفع الكوليسترول فى الدم وانه ضار فى هذا الشأن لكن هل هذة حقيقة ام اشاعة لنتابع سويا التفاصيل :

كان هناك خلافات كثيرة بشأن تأثير الفول السوداني على كوليسترول الدم , ففي عام 1974 أجريت دراسة ذكرت أن تناول الفول السوداني يرفع كوليسترول الدم , ولكن في هذه الدراسة , لوحظ أن من أجريت عليهم الدراسة كان يأكلون ‫طعاما‬ آخر غنيا بالكوليسترول

مما يفسر ارتفاع الكوليسترول عندهم أما الدراسة الأخيرة الحديثة فتشير إلى أن تناول الفول السوداني يخفض الكوليسترول الضار LDL دون أن يكون له تأثير على الكوليسترول النافع HDL .

اتمنى ان تكون المعلومات حازت على اعجابك وتكون الفائدة عمت على الجميع