عصير الكرفس للوقاية من السرطان

الكرفس لمن لا يعرفه هو عبارة عن نبات من النباتات العطريّة أي (شديدة الرائحة) وهذا النبات هو أحد أنواع الخضار الورقية التي تنتمي إلى فصيلة الخيميات، والكرفس من الخضار التي يمكن تناولها مطهوة أو نيئة، وشكل الكرفس شبه جداً بالبقدونس ويستعمل في بعض الأحيان كبديل له عند إعداد بعض الأطعمة أو السلطات كما يمكن تناوله كعصير لِما فيه م قيمة غذائية عالية لنتعرف سويا على أهم فوائد عصير الكرفس:

ومن أهم ما يميز الكرفس أنه يحتوي على ما يزيد عن ثمان مركبات تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية ، كما أنه يحتوي على فيتامين ج الذي يحمي من نزلات البرد ويقلل من حدة الربو ومن الالتهابات الناتجة ، ويعمل كمدر للبول مما يساعد في تنظيف الجسم من السموم الضارة
أما عن مكونات العصير

• 4 سيقان من الكرفس
• 3 حبات من الكمثرى " الناضجة "
• 3 حبات من الليمون الأخضر
• قليلا من الخس أو السبانخ أو البقدونس
اخلطي المكونات مع بعضها واستمتعي بعصير لذيذ وصحي

نتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا وتعم الفائدة على الجميع.