البيض من الاطعمة المغذية جدا والهامة لصحتنا ولصحة اطفالنا ولكن هناك اطفال يأكلون البياض فقط فى البيض المسلوق وهناك من يأكل الصفار فقط فما اهمية كلا منهم؟ لنتعرف سويا على التفاصيل:
يقول الخبراء ان كلاهما مفيد وكلاهما يحتوي على مواد مفيدة للجسم وتختلف عن الآخر فبينما البياض غني بالألبومين وهو بروتين يساهم في صنع الضغط الأسموزي الاساسي في داخل الدم
يكون الصفار به بروتينات أخرى وكوليسترول يساهم في بناء فيتامين د وكذلك كافة الهرمونات المتعلقة الغدة الكظرية.
اتمنى ان تكون المعلومة حازت على اعجابك وتكون الفائدة قد عمت على الجميع