فائدة الثوم والبصل لامراض القلب

الثوم والبصل من الاطعمة التى لا تكاد تخلو وصفة طعام من واحد منهم على الاقل نظرا لقيمتهو الغذائية العالية وايضا نكهتهم الشهية المميزة لكن ما هى العلاقة بين البصل والثوم وامراض القلب؟ تعالى لتعرف التفاصيل:

البصل والثوم نجمان من نجوم التغذية العشرة، وقد ذكرهما القرآن الكريم، ومن نجوم التغذية العشرة التي تصنفها المنظمات العالمية كذلك، ذلك أن الثوم يحتوي على مادة تشبه ACE inhibitor

وهي المادة التي يستخدمها العلماء في علاج الضغط الدموي الشرياني والكوليسترول وحماية القلب، وقد ذكرت بعض الدراسات العلمية أن تناول فص واحد أو فصين من الثوم، وهي الكمية التي يذكرها القرآن، يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع بنسبة 8% خلال شهر إلى ثلاثة شهور...

وتشير الدراسات أيضاً إلى أن الثوم والبصل يقومان بمنع تشكل مادة النتروزامين وهي مادة مسرطنة متهمة بإحداث كثير من سرطانات الجسم مثل سرطان القولون والكبد والثدي.

نتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا والله ولى التوفيق