فوائد البطاطا الحلوة الصحية

أن البطاطا من المصادر الغذائية التى تحتوي على نسبة عالية من العناصر والمركبات الغذائية الضرورية للجسم ، حيث أن البطاطا الحلوة تحمل مقدار عالي من المعادن والفيتامينات المختلفة وأيضاً مجموعة من الألياف الغذائية ، وهذه المركبات لها فعالية في الحفاظ على الجسم ، وحماية الخلايا من الأمراض والمخاطر التى تتعرض لها والبطاطا تصنف من الخضروات المميزة التى تتمتع بشعبية كبيرة بين الناس حيث يقبل على تناولها العديد من الأشخاص ولكن ما الفرق بين القيمة الغذائية بين البطاطا البيضاء والحلوة:

فوائد البطاطا للجهاز المناعى للجسم :

تعتبر البطاطا منبعا للفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة التى تعمل على مقاومة العديد من الامراض وتعمل البطاطا على تحفيز وتنشيط الجهاز المناعى لجسم الانسان مما يجعل الجسم يقاوم الجذور الحرة ويكافح العديد من الالتهابات ويقتل البكتريا والفيروسات وتعمل مادة الكولين والتى تحتوى عليها البطاطا بنسبة كبيرة على علاج الارق والارهاق الذى يصيب الجسم وتحسين الذكرة ومقاومة العديد من الامراض واهمها امراض الجهاز التنفسى .

فوائد البطاطا لمقاومة السرطان :

لقد قامت العديد من الدراسات الخاصة بدراسة النباتات الطبية بدراسة نبات البطاط ومدى قدرته على مقاومة مرض السرطان وقد اثبتت الدراسات ان الاشخاص الذين يتناولون البطاطا هم اقل الاشخاص عرضه لامراض السرطان وخاصة سرطان البروستاتا والقولون واثبتت الابحاث ايضا ان مادة الفلافونويد التى تعمل على مقاومة الخلايا السرطانية توجد بالبطاطا وبشكل مفرط فلا يجب التخلى عن تناول البطاطا لحماية اجسامنا من الامراض .

فوائد البطاطا للانيميا :

تعمل الفيتامينات والمعادن التى تحتوى عليها البطاطا وخاصة الحديد على رفع نسبة الهيموجلبين بالدم والتى تقوم بدورها فى التخلص من الانيميا وعلاج فقر الدم وبالتالى يجب عدم التخلى عن البطاطا كمصدر للفيتامينات والمعادن المقوية للجسم .

فوائد البطاطا للجهاز الهضمى :

تحتوى البطاطا على نسبة كبيرة من الالياف الغذائية والتى تقوم بدورها فى مقاومة الكثير من امراض الجهاز الهضمى ونظرا لقلة الالياف الغذائية التى نتناولها فى وجباتنا اليومية فاننا نكون اكثر عرضة للامساك والمغص المعوى وبالتالى يجب علينا تناول البطاطا بشكل كبير حتى نعوض الجسم عن الالياف الغذائية التى تنقصه وبالتالى نعالج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمى ويسهل عملية الاخراج .

فوائد البطاطا لعضلة القلب : تحتوى البطاطا على نسبة كبيرة من البوتاسيوم والذى يقوم بدوره فى تنشيط عضلة القلب وبالبطاطا نسبة كبيرة من البوتاسيوم وبالتالى تعتبر البطاطا واحد من اهم النباتات التى تقوم بدورها فى تقويه عضلة القلب وضبط ضغط الدم ويعمل البوتاسيوم على ىحفظ توازن السوائل بالجسم وبالتالى فالبطاطا مفيدة جدا للاشخاص التى تعانى من مشاكل بعضلة القلب .

فؤائد البطاطا لحيوية الجسم :

تحتوى البطاطا على العديد من العناصر الغذائية الهاملة حيث تحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والنشويات والكربوهيدرات والتى تعتبر مصدرا اساسيا لحيوية الجسم وامداده بالطاقة وتعتبر البطاطا مصدرا غذايا كاملة ويجب على الاشخاص الذين يعانون من ضعف الجسم والنحافة الاكثار من تناول البطاطا .

فوائد البطاط للبشرة :

تعتبر البطاطا مصدرا كبيرا للفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والتى تقوم بدورها فى مواجهة الكثير من مشاكل البشرة وتعمل على القضاء على الجذور الحرة والتى تكون سببا رئيسيا فى عجز البشرة وظهور اعراض الشيخوخة عليها فتعمل البطاطا بما تحتويه من عناصر غذائية على مقاومة مشاكل البشرة واعطاء البشرة الصفاء والنعومة والحيوية .

فوائد البطاطا للعين :

تحتوى البطاطا على مادة البيتاكاروتين والتى تقوم بدورها فى علاج العين ومشاكلها حيث انها تحافظ على سلامة العين وقوة النظر وتعمل على التخلص من تكيسات العين والتى تظهر مع التقدم بالسن وتعمل مركبات البطاطا من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة على تقوية عضلة العين .