التوابل من الأمور التى لاغنى عنها فى أى مطبخ نظرا لنكهتها المميزة التى تمنحها للطعام وتجعل مذاقه شهى ولكن بالإضافة إلى النكهة والرائحة هناك أيضا الفائدة الصحية التى تتمتع بها ومن أهم تلك التوابل البقدونس لنتعرف على أهم الفوائد الخاصة به وهى كالآتى:
من اهم فوائد البقدونس قدرته على محاربة السرطان حيث يمنع تكون الأورام خصوصاً سرطان الرئتين كما يبطل خطورة المواد المسرطنة التي تدخل للجسم ويتخلص منها خاصة تلك الموجودة في السجائر والفحم المستخدم في شواء الأطعمة .
ويحتوي البقدونس على عناصر غذائية تحمي القلب مثل فيتامين c والبيتا كاروتين والفوليك أسيد.
استخداماته :
تكون أوراق البقدونس اما مسطحة أو مجعدة وتتميز الثانية بقوة طعمها ويستخدم البقدونس مع السلطات والشوربات ويطهى مع الأسماك واللحوم والخضروات ، والبقدونس مطهر نَفَس قوي وفعال حيث ينصح مضغ القليل منه عند الانتهاء من تناول وجبتك .
اتمنى أن تكون المعلومات حازت على إعجابك وتابعينى للمزيد من الموضوعات التى ستهمك بالتأكيد
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.