الخس من النباتات الورقية ذات القيمة الغذائية الكبيرة التى تمد الجسد بكل ما يحتاجة من المركبات والعناصر الغذائية المختلفة كالفيتامينات والمعادن وأيضاً معدل منخفض من السعرات الحرارية . هذا بالإضافة إلى أن الخس يحتوي على نسبة من الأملاح المعدنية التى يحتاجها الجسم في خفض معدل الحموضة التى يتعرض لها الجسم مع تناول الأطعمة الدهنية. هذا بجانب فوائد الخس في تنقية وتطهير خلايا الدم بالجسم كما يتميز الخس بتعدد أنواعه فمنه “البترهيد” والخس الصيني، والآيسبرج، ومنزوع الأوراق، و الروماني أو المصري والباتافيان، كل هذه العناصر تحمل نفس المقدار من العناصر والمركبات الغذائية ولهذا تناول أوراق الخس لا يتوقف على نوعه للحصول على فوائده للحفاظ على صحة الجسم ولنتعرف سويا على فوائد الخس في علاج مشكل الدم :
من أهم فوائد الخس أنه يساعد في علاج مشاكل الدم مثل الحالات التى تعاني من مشكلة فقر الدم “الأنيميا” ، وهذا لأن هناك مجموعة من الدراسات العلمية التى أشارت إلى أن الخس يحمل نسبة عالية من الحديد وهذا العنصر له فعاليته في زيادة عدد كرات الدم الحمراء وبهذا يسهم في تكوين هيموجلوبين الدم وهذا ما يساعد في علاج مشكلة الأنيميا .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى وعصرى.