ان الخضروات الورقية خصوصا تحتوى على العديد من المكونات الغذائية المليئة بالفيتامينات والصبغات ومضادات الاكسدة والالياف فكل تلك الفوائد الجامة لها العديد من الفوائد على صحتك وصحة اسرتك وخصوصا الحفاظ على خلايا المخ لتعمل بكامل كفائها عند الكبر فلنتعرف على تلك الفوائد:
نصحت أبحاث طبية حديثة بتناول حصة من الخضراوات الورقية يوميا،
لتساعد على الحفاظ على سلامة وكفاءة خلايا المخ وتجنيبها الوقوع فريسة لخرف الشيخوخة.
وقام الباحثون بتقييم عادات الأكل والقدرة العقلية لأكثر من 950 من كبار السن لمدة متوسطها خمسة أعوام.
وأوضحت الأبحاث أن الأشخاص الذين تناولوا حصة أو حصتين من الخضراوات الورقية مثل السبانخ، واللفت، والكرنب تراجعت بينهم بصورة ملحوظة فرص التعرض للتدهور العقلى،
مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الخضراوات الورقية.
وأرجع الباحثون ذلك إلى احتواء الخضراوات الورقية على كم هائل من الفيتامينات
مضادات الأكسدة خاصة فيتامين "ك" التى تعمل على تأجيل خطى الشيخوخة بصورة كبيرة.
فى النهاية نتمنى ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد.
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.