لابد ان تحتوى وجباتنا الغذائية على طبق السلطة فهو عنصر اساسى فى الحفاظ على صحة الانسان فى أفضل احوالها ومحاربة الامراض التى تهاجم الجسم فطبق السلطة يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن والاملاح ومضادات الاكسدة وغيرها كما انها تعتبر من أفضل المقبلات التى تفتح شهية الانسان على تناول الطعام فلنتعرف سويا على فوائد السلطة الخضراء:
من بين فوائد السلطة الخضراء أنها تسهم في الحفاظ على المستوى العام لصحة الإنسان حيث أنها تضم العديد من الخضروات المميزة التى تحمل العديد من المركبات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم . فسلطة الخضروات تتكون البندورة والخيار والجرجير والخس والبقدونس والفجل والكرات والجزر والفلفل بأنواعه والبروكلي والبصل ؛ كل هذه الخضروات تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية .
ولذلك فإن تناول طبق من سلطة الخضروات يعطي الجسم العديد من الفوائد لصحة الإنسان حيث تسهم بفاعلية ممتازة في الحفاظ على مستويات السكر بالدم وأيضاً التخلص من الأملاح الزائدة بالمعدة . كما أشار العديد من خبراء التغذية للأشخاص الذين يرغبون بالحصول على الوزن المناسب بتناول طبق من السلطة الخضراء قبل تناول الوجبة الأساسية . فهى تعطي المعدة الشعور بالإمتلاء وتخفض من نسبة السعرات الحرارية التى يتناولها الإنسان .
هذا بالإضافة إلى فوائد السلطة لها فاعليتها في إعادة تنشيط خلايا الكبد والحفاظ على صحته ، كما أن السلطة تساعد في تقوية الجهاز المناعي بالجسم حيث توفر له ما يحتاجه من العناصر والمركبات الغذائية التى تحفز الجسم من مقاومة مختلف الأمراض التى تهاجم الجسم كنزلات البرد والإنفلونزا الشديدة .
كما أن تناول طبق من السلطة الخضراء يوفر لجسم الإنسان نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية عالية القيمة منها الفيتامينات والمعادن المختلفة مثل اليود و الفوسفات و المنجنيز و الزنك وأيضاً مختلف أنواع الفيتامينات التى يحتاجها الجسم بمعدل يومي مثل فيتامين أ ، وفيتامين ب ، وفيتامين ج ، وفيتامين د ، وفيتامين هـ وغيرها من العناصر .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى وعصرى.