ان الفاصوليا الخضراء هى من اللذ واشهى واجمل الخضروات التى يتناولها الفرد حيث انها تتميز بالطعم الشهى واللذيذ المحبب الى الكبار والصغار و كما أشارت الدراسات والتجارب العلمية إلى أن الفاصوليا من تلك المغذيات الصحية التى تساعد الإنسان في الحفاظ على المستوى العام من الصحة . حيث أن الفاصوليا تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون بجانب نسبة آخرى عالية من الألياف الغذائية والبروتينات والفيتامينات . ليس هذا فقط وإنما الفاصوليا تحتوي على مجموعة من المعادن المختلفة كالفسفور والكالسيوم والكلوروفيل والنحاس والنيكل فلنتعرف سويا على فوائد الفاصوليا لمرضى السكر:
من بين فوائد الفاصوليا أنها تعمل على إعادة تنظيم معدلات السكر في الدم ؛ حيث أن هناك العديد من الأطباء الذين أكدوا أن تناول كوب واحد من الفاصوليا يسهم بدوره في الحفاظ على معدلات الكوليسترول بالدم . كما ان هناك بعض الدراسات والتجارب العلمية التى نشرت مؤخراً بمجلة أرشيف الطب الباطني ؛ أشارت تلك الدراسات إلى أن الفاصوليا لها فاعلية ممتازة في خفض معدلات السكر في الدم .
ولذلك الحفاظ على معدلات السكر في الدم يسهم في حماية الجسم من الأعراض الجانبية لمرضى السكر مثل الأمراض القلبية التى تصيب الجسم مع إرتفاع معدلات السكر في الدم . هذا بالإضافة إلى أن الفاصوليا تحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض وهذا ما يسهم في إنخفاض معدلات السكر المرتفعة بالدم .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى وعصرى.