دائما ما نعامل الفشار كنوع من التسالى عند ذهابنا الى السينما او التنزه فى مكان ما غير مدركين اهمية الفشار كوجبة متكاملة نظرا لاحتواءه على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف، الفينول، مضادة الأكسدة، فيتامين B، المنغنيز و المغنيزيوم لنتعرف سويا على اهم فوائد الفشار للمعدة:
__ تناول الفشار يمنع استمرار الشعور بالجوع , حيث يعد من الاطعمة غير المنتظمة التي تملأ البطن وتخدع المخ بالشعور بالشبع .
__ الفشار يحتوي على كمية مرتفعة من مادة “البوليفينول” وهي المادة المضادة للتأكسد والتي تساعد على مكافحة الأمراض وخاصة مرض السرطان حيث صنف الفشار في المرتبة 3 بين 11 مادة تكافح مرض السرطان وأشار الباحثون إلى أن القشرة هي الجزء الأكثر فائدة في الفشار لأن مضادات الاكسدة تتركز فيها.
__ الفشار غني بالألياف المفيدة لضبط سرعة ارتفاع نسبة سكر الدم وإعاقة امتصاص الكوليسترول وتسهيل خروج فضلات الطعام لذاهو مناسب لمرضى السكري ,مرضى القلب , حالات الامساك.
__ تناول الفشار يحفز خلايا المخ على انتاج مادة " السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للانسان والتي تعد من أهم الموصلات العصبية اللازمه لتنبيه خلاياالمخ وزيادة اليقظه دون حدوث أي أرتفاع في ضغط الدم أوزيادة دقات القلب.. ليتفوق الفيشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة ومادة " السيروتونين " مسؤوله أيضاًعن توليد الشعور بالبهجة و السرورو الاقبال على الحياة.
__ الفشار يحتوي على المجموعه الكامله من فيتامين B كما يحتوي على كميه من البروتين والاحماض الامينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخليه لجسم الانسان وخاصه خلايا المخ .
__ الفشار يمكن إدخاله في نظام غذائي لمن يريد تخفيف الوزن لما فيه من نسبة متدنية من السعرات الحرارية (يشترط اعداده دون ملح أو زيت ) .
اتمنى ان تكون المعلومات حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا