ان الفلفل الاسمر لهو من أقدم التوابل استخداما فى العالم حيث عرف أستخدامة فى حضارات العالم القديم نتيجة لفوائدة الجامة فقد اثبتت الدراسات الحديثة الفوائد العديدة الغذائية والطبية للفلفل الاسود فلنتعرف سويا على تلك الفوائد:
يحتوي الفلفل الأسود على مادة بيبيرين الفعالة، وهي مركب كيميائي مضاد
للأكسدة، والفلفل جنباً إلى جنب مع الكركم يمنع نمو الخلايا الجذعية السرطانية
المسببة لأورام الثدي، ولا يدمِّر الخلايا السليمة.
كما أن الفلفل الحريف يُخمد نمو خلايا سرطان البروستات،
كذلك قد يساهم في القضاء عليه.
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.