ان الفلفل ألاسود هو من التوابل المميزة التى تعطى الطعام نكهة محببة ومذاق حاد حريف وقد أثبتت الدراسات وألابحاث الحديثة مدى أهمية الفلفل الاسود لصحة ألانسان لآحتوائة على على مجموعة من العناصر والمركبات الغذائية الضرورية للجسم منها المعادن والفيتامينات المختلفة ، ولذلك وجود الفلفل الأسود في الأطعة يسهم بدوره المتميز في حماية خلايا الجسم من الأمراض المختلفة التى يتعرض لها الجسم حيث أنة يحمل نسبة عالية من المعادن التى يحتاجها الجسم بمعدل يومي فيوفر للجسم مقدار ما يحتاجه من النحاس والمنجنيز والحديد ، وأيضاً الفلفل الاسود من المصادر الغنية بالفيتامينات فيحمل نسبة كبيرة من فيتامين ك . هذا بالإضافة إلى إحتوائه على الألياف الغذائية الضرورية والمواد المضادة للأكسدة التى تسهم بدورها في حماية الإنسان . وفيما يلي فوائد الفلفل الاسود لعلاج إضطرابات الجهاز الهضمي:
أحد فوائد الفلفل الأسود أنه يسهم وبشكل فعال في التخلص من المشاكل والإضطرابات المختلفة التى يعاني منها الجهاز الهضمي حيث أن الفلفل الاسود يحفز الجسم من رفع معدل إفراز حمض الهيدركلوريك وهذا الحمض معروف بفاعليته الكبيرة في التخلص من مشكلة عسر الهضم إذ أنه يسهم في تهسل عملية الهضم للمواد الغذائية الموجود بالطعام والتخلص من البقايا والفضلات التى تسبب الإمساك أو مشكلة الإسهال أو حتى تراكم الغازات بالمعدة .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى وعصرى.