الفلفل الاخضر الرومى من الخضروات الهامة جدا للصحة والتى تتنوع طرق طهيها ويمكن إضافتها لأطباق السلطة وذلك بفضل إحتواءه على الكثير من فوائد كثيرة ايضا حيث وجد أن الفلفل الرومى يعمل على علاج الكثير من الأمراض ومن خلال السطور التالية نقدم لك أهم فوائد الفلفل الرومى الصحية:
الفلفل الاخضر الرومى يحتوى على كمية كبيرة من فيتامين ج اكثر بكثير جدا من اى خضروات اخرى موجودة وكلما زاد اللون الاخضر فى الفلفل كلما كان له قيمة غذائية كبيرة والفلفل يمد الجسم بعناصر غذائية مفيدة جدا ومهمة للجسم ويحتوى الفلفل على اللوتين والزياكسانثين واستازتين والليكونون والالفابيتا وغاما كاروتين ويحتوى على فيتامين ب1 , ب2 , ب3 , ب4 , ب5 , ب6 , ب9 ومعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم والنحاس والكوبالت والزنك والثيامين.
فوائد الفلفل الاخضر الرومى مضاد للبكتريا ومضاد للفطريات ويكافح التسمم ويعالج عدوى الخميرة والمشاكل الفطرية مثل الديدان والفلات فوت والقوباء وذلك لاحتواء الفلفل الرومى على مركب بروبيوتيك والذى يقضى على كل ما سبق.
فوائد الفلفل الاخضر الرومى يحتوى على مضادات الاكسدة التى تساعد فى حماية البشرة من ضرر الجذور الحرة والتى بدورها تساعد على ظهور علامات الشيخوخة بسرعة وبالتالى لاحتواء الفلفل الرومى على كمية كبيرة من مضادات الاكسدة فهو يعتبر معالج جيد للشيخوخة.
يمنع الفلفل الرومى من حدوث خلطة الدم لان الفلفل الرومى يحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين ج والتى تقوم بمنع الاصابة بجلطات الدم والسكتة الدماغية.
الفلفل الرومى يمنع الاصابة بالسرطان لانه غنى بمضادات الاكسدة والتى تمنع الاصابة بالسرطان وبشكل خاص سطران المثانة وسرطان عنق الرحم وسرطان البنكرياس وسرطان البروستاتا.
علاج لتصلب الشرايين وانخفاض ضغط الدم حيث يقوم الفلفل الرومى فى خفض نسبة الكوليسترول بالجسم ويحارب مضادات اكسدة الدم.
الفلفل الرومى مفيد للجهاز الهضمى لانه عنصر جيد جدا فى تنسيط الجهاز الهضمى ويساعد فى تخفيف مشاكل الجهاز الهضمى مثل المغص والاسهال وانتفاج البطن والقرحة.