ان زيت بذور عباد الشمس من الزيوت النباتية الطبيعية التى تتميز بتعدد إستخداماتها وفوائدها لجسم الإنسان حيث أن زيت دوار الشمس يحتوي على معدل كبير من العناصر والمركبات الغذائية عالية القيمة التى تسهم في الحفاظ على المستوى العام لصحة الإنسان وحمايته من مختلف ألأمراض التى تهاجم الجسم وفيما يلي فوائد زيت دوار الشمس للسيطرة على معدلات الكوليسترول:
يتميز زيت دوار الشمي بقدرته العالية على إعادة تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم حيث ان زيت دوار الشمس يحتوي على مجموعة من الدهون الأحادية الغير مشبعة التى تساعد في التخلص من معدلات الكوليسترول الضار بالجسم ، وأيضاً أشارت الدراسات والتجارب العلمية إلى أن زيت دوار الشمس يسهم في حماية الجسم من الأعراض الجانبية المختلفة التى تنتج عن إرتفاع معدل الكوليسترول الضار بالجسم مثل أمراض القلب وضغط الدم وتصلب الشرايين وغيرها .
هذا بالإضافة غلى أن زيت دوار الشمس يحتوي على نسبة عالية من الليسيثين وهو من أقوى المواد المضادة للأكسدة التى تساعد في خفض معدلات الكوليسترول الضار بالجسم وتنظيم مستوياتها في الدم وهذا لأن مركبات الليسيثين من المواد التى تتميز بقدرتها على الإلتصاق بالخلايا المبطنة للأعصاب وبهذا تحد من فرصة إلتصاق الدهون الثلاثية والكوليسترول بالأعصاب .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى وعصرى.