ان عصير وحبوب البرسيم من النباتات التى تحتوى على قيمة غذائية عالية حيث تحتوى على الفيتامينات والاملاح ومضادات ألاكسدة والكالسيوم وغنى بالكاروتينات مثل البيتا كاروتين وأيضاً المعادن المختلفة كالحديد والزنك .وكلها عوامل قيمة لصحة الانسان نبات البرسيم من النباتات العميقة التى يصل عمقها من 6 إلى 9 أمتار تحت الأرض ولهذا أشار خبراء الزراعة إلى ان نبات البرسيم يحصل على غذائيه من المعادن الموجودة في باطن الأرض ولذلك نجد أن عصير البرسيم له فاعليته في الحفاظ على المستوى العام لصحة الإنسان وحمايته من مختلف الأمراض التى تهاجم الجسم ولنتعرف على فوائد عصير وحبوب البرسيم لحماية الجسم من السرطان:
أشارت الدراسات والتجارب العلمية إلى ان البرسيم يسهم وبشكل فعال في حماية خلايا الجسم من التلف ولذلك فهو يعمل على الحد من خطر الإصابة بأمراض السرطان الخطيرة . حيث أثبتت الدراسات العلمية إلى أن البرسيم يحتوي على نسبة عالية من الحمض الأميني الذى يطلق عليه ب الكانافانين وهذا الحمض يساعد وبشكل كبير في الحد من نمو وإنتشار الخلايا السرطانية بالجسم .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد أستفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى وحيوى.