لمن لا يعرف ثمرة الأفوكادو هى عبارة عن فاكهة تأخذ شكل الكمثرى وهى فاكهة فى الاساس إلا ان استخدامها ومذاقها كالخضروات وهى ثمار غنية باللحم ومن الوانها الاخضر والاصفر وهى غنية بالعناصر الغذائية وكذلك النواة ومن خلال السطور التالية نقدم لك أهم الطرق لكيفية تناول نواة الأفوكادو :
من أكثر السبل شيوعا لتناول النواة هو تقطيها لأجزاء بالسكين ثم وضعها في الخلاط مع الكوكتيل أو خلطات الفواكه والخضروات، فتحول النواة مباشرة إلى بوردة تذوب مع الخليط. ولأن نكهتها قوية ينصح باستخدام فاكهة ذات نكهة قوية أيضا مثل التوت أو الانانس وحتى السبانخ.
وتعتبر نصف النواة كمية جيدة للخلط في كوب عصير كوكتيل واحد.
كما يمكن تنشيف النواة في الشمس قبل أن يتم طحنها للتحول إلى بودرة شبيهة بالملح والبهار. ويعتمد البعض طريقة برش النواة وإضافتها في تتبيلة السلطات أو الطعام المطبوخ.
مكافحة الدهون وتيسيير الهضم :
وتساعد ثمرة الأفوكادو بدهنها الطبيعي على إذابة الدهن المتراكم في الجسم، كما تخفض معدلات الكولسترول وتكافح الأمراض الناتجة عن الفيروسات والبكتيريا كما تساعد بفضل أليافها الغنية على تخفيف معاناة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم.
اتمنى أن تكون المعلومات حازت على إعجابك وتابعينى للمزيد من الموضوعات التى ستهمك بالتأكيد