معلومات عن الألياف الغذائية

الطعام يحتاجه الجسم ليأخذ منه ما يحتاج من عناصر غذائية هامة ليستطيع القيام بأنشطته الحيوية ومن أهم تلك العناصر الألياف الغذائية ومعنا سوف تتعرف تفصيليا على أهم المعلومات الخاصة بالألياف الصناعية وهى كالآتى:

* أنواع الألياف
وهناك نوعان أساسيان من الألياف وهما:

- الألياف الذائبة.
- الألياف غير الذائبة.

* فوائد الألياف:

- تفيد الألياف الذائبة في تحسين مستويات الكوليسترول وسكر الدم.
- تضيف الألياف غير الذائبة تكتلات إلى البراز ويمكن أن تساعد على الوقاية من الإمساك.

* مصادر الألياف:

- يعتبر الشوفان والفاصوليا الجافة وبعض الفواكه، مثل التفاح والبرتقال، من المصادر الجيدة للألياف الذائبة.
- تعتبر الخضراوات ونخالة القمح وغيرها من الحبوب الكاملة من المصادر الجيدة للألياف غير الذائبة.

* التوصيات:

أكثِر من منتجات الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والفاصوليا والبازلاء والمكسرات والبذور غير المملحة.

بالنسبة للمرأة، ينبغي الحصول على 22 إلى 28 غراماً تقريباً من الألياف يومياً. وبالنسبة للرجل، ينبغي الحصول على 28 إلى 34 غراماً تقريباً من الألياف يومياً.

اتمنى ان تكون المعلومات حازت على إعجابك وتكون إستفدت معنا