معلومات عن السكريات

الطعام يحتاجه الجسم ليأخذ منه ما يحتاج من عناصر غذائية هامة ليستطيع القيام بأنشطته الحيوية ومن أهم تلك العناصر السكريات التى تعتبر من مصادر الطاقة الأساسية للجسم ومعنا سوف تتعرف تفصيليا على أهم المعلومات الخاصة بالسكريات وهى كالآتى:

السكّريات:

تُعد جميع أنواع السكّر ـ سواء الطبيعي أم الصناعي ـ أحد أنواع الكربوهيدرات التي يستخدمها الجسم للحصول على الطاقة.

* مصادر السكريات:

- يتوفر السكر بصورة طبيعية في بعض الأطعمة، مثل الفواكه والخضراوات واللبن وبعض الحبوب.

- ويُضاف السكر كذلك إلى أنواع من الأطعمة والمشروبات. وهذه السكريات المضافة لا تختلف كثيرًا عن كونها سعرات حرارية مضافة إلى نظامك الغذائي. كذلك، يحتوي العديد من الأطعمة المصنعة التي يضاف إليها السكر على دهون صلبة.

* التوصيات:

- قلل من السعرات الحرارية الممتصة من السكريات المضافة والدهون الصلبة. وهذا يعني للعديد من الأشخاص أن يقللوا من نسبة تلك السعرات الحرارية، بحيث لا تزيد على 5 إلى 15 في المائة من السعرات الحرارية. (يرجى ملاحظة أن نسبة 13 في المائة في نظام غذائي مكوّن من ألفي سعر حراري تساوي 260 سعراً حرارياً تقريباً في اليوم) قلل من سكّر المائدة والحلويات والبيتزا والنقانق واللحوم الدهنية المشابهة والمشروبات المحلاة والحلوى والسمن الصلب والزبد.

- حددت جمعية القلب الأميركية إرشادات معينة بشأن السكريات المضافة، بألا تحصل على أكثر من 100 سعر حراري في اليوم من السكريات المضافة بالنسبة إلى معظم النساء، وما لا يزيد على 150 سعراً حرارياً في اليوم بالنسبة إلى الرجال. وهذا ما يعادل حوالي ست ملاعق شاي للنساء وتسع ملاعق شاي للرجال.

اتمنى ان تكون المعلومات حازت على إعجابك وتكون إستفدت معنا