مفردات الطعام بالانجليزية

للمبتدئين فى تعلم اللغة الانجليزية نقدم لك بعض المصطلحات البسيطة ولكنها هامة فى التعامل اليومى باللغة الانجليزية والتى ستسهل عليك الكثير عند الذهاب لمطعم مثلا او الذهاب للسوق وهى مفردات الطعام بالانجليزى تعالى لتعرف التفاصيل:

ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﺦ:

cooking oil ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻄﺒﺦ
olive oil ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
stock cubes ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﻣﺮﻗﺔ
tomato purée ﺑﻮﺭﻳﻪ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ

ﺃﻟﺒﺎﻥ:

butter ﺯﺑﺪﺓ
cream ﻗﺸﻄﺔ
cheese ﺟﺒﻦ
blue cheese ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻷﺯﺭﻕ
cottage cheese ﺍﻟﺠﺒﻦ
goats cheese ﺟﺒﻦ ﻣﺎﻋﺰ
crème fraîche ﻗﺸﺪﺓ ﻃﺎﺯﺟﺔ
eggs ﺑﻴﺾ
free range eggs ﺑﻴﺾ ﻃﺒﻴﻌﻲ ( ﻣﻦ ﺩﺟﺎﺝ ﺣﺮّ ﺍﻟﺤﺮﻛﺔ)
margarine ﻣﺎﺭﻏﺮﻳﻦ
milk ﺣﻠﻴﺐ
full-fat milk ﺣﻠﻴﺐ ﻛﺎﻣﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ
semi-skimmed milk ﺣﻠﻴﺐ ﻧﺼﻒ ﺩﺳﻢ
skimmed milk ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺧﺎﻟﻲ ﺍﻟﺪﺳﻢ
sour cream ﻗﺸﻄﺔ ﺣﺎﻣﻀﺔ
yoghurt ﻟﺒﻦ
ﺧﺒﺰ، ﻛﻌﻚ، ﻭﻣﻌﺠﻨﺎﺕ ﻣﻨﺰﻟﻴﺔ
baguette ﺑﺎﻏﻴﺖ ( ﺭﻏﻴﻒ ﻓﺮﻧﺴﻲ)
bread rolls ﺃﻗﺮﺍﺹ ﺧﺒﺰ
brown bread ﺧﺒﺰ ﺑﻨﻲ
white bread ﺧﺒﺰ ﺃﺑﻴﺾ
garlic bread ﺧﺒﺰ ﺑﺎﻟﺜﻮﻡ
pitta bread ﺧﺒﺰ ﺑﻴﺘﺎ
loaf ﺃﻭ loaf of bread ﺭﻏﻴﻒ
sliced loaf ﺭﻏﻴﻒ ﻣﻘﻄﻊ ﺇﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ
cake ﻛﻌﻜﺔ
Danish pastry ﺍﻟﻤﻌﺠﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻧﻤﺎﺭﻛﻴﺔ
quiche ﻛﻴﺸﻲ
sponge cake ﻛﻌﻜﺔ ﺇﺳﻔﻨﺠﻴﺔ
baking powder ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﺨﺒﺰ
plain flour ﻃﺤﻴﻦ
self-raising flour ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ
ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻣﻊ ﻣﻮﺍﺩ ﺃﺧﺮﻯ
cornflour ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﺬﺭﺓ
sugar ﺳﻜﺮ
brown sugar ﺳﻜﺮ ﺑﻨﻲ
icing sugar ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﺴﻜﺮ
pastry ﺍﻟﻤﻌﺠﻨﺎﺕ
yeast ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ
dried apricots ﺍﻟﻤﺸﻤﺶ ﺍﻟﻤﺠﻔﻒ
prunes ﺍﻟﺨﻮﺥ
dates ﺗﻤﺮ
raisins ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ
sultanas ﺍﻟﻜﺸﻤﺶ ﻋﻨﺐ ﻻ ﺑﺰﺭ ﻟﻪ