الطعام يحتاجه الجسم ليأخذ منه ما يحتاج من عناصر غذائية هامة ليستطيع القيام بأنشطته الحيوية ومن أهم تلك العناصر السكريات التى تعتبر من مصادر الطاقة الأساسية للجسم ولكن منها النوع الجيد الموجود بصورة طبيعية فى الفاكهة وغيرها ومنها النوع الضار الموجود فى الحلويات وهو ما يعرف بالسكر المكرر ومعنا سوف تتعرف تفصيليا على أهم النصائح التى تمكنك من تجنب السكريات الضارة:
- انتخب البدائل الصحية:
إذا دهمتك الرغبة في التهام قطعة من الحلوى، فالجأ إلى موزة، أو حبة من الفريز (الفراولة)، أو تمرة، أو قطعة من التفاح، كبديل، (ربما مع بعض المكسرات، لتضيف بعض البروتين والألياف والشحوم النباتية التي تبطئ من امتصاص السكر)، وستجد بعد بضعة أسابيع أنك تفضل البديل الصحي على الحلويات الضارة.
كذلك ركز في طعامك على الدهون الجيدة (التي مصدرها الحليب ومشتقاته، وزيت الزيتون، والمكسرات، والسمك، والبيض) لأنها توفر الحس بالشبع، وتجنبك طلب المزيد من السكريات، وأكثر من الأطعمة المختمرة مثل اللبن الرائب لأنها تخفف عبء الفروكتوز على الكبد.
أخيراً درب نفسك على شرب الماء بدل كل البدائل حلوة المذاق، بما فيها مشروبات الصودا، وإن لم يكن بد، فيمكنك شرب عصائر الفواكه.
- تعلم قراءة ملصاقات الأغذية المعلبة:
ستستغرب كيف أن السكر المكرر يدخل في أغذية لم تكن في حسبانك، كالصلصة الحمراء (مثل الكاتشب)، وحبوب "الكورن فليكس" الصباحية، وحتى علب اللبن الرائب المصنع، وقد لا تجد كلمة "سكر" مكتوبة على الملصقات أو العلب الكرتونية، ولكن تجد بدلا عنها تسميات تخفي عنك الحقيقة، مثل "ديكسترين dextrine" أو "عصير الذرة corn syrup" أو أي اسم ينتهي بـ "أوز - ose". ومع شيء من التدريب ستتمكن من كشف المحتويات السكرية الضارة في علب الأغذية، والتي يجب أن تجعلك تتفادى شراءها، خاصة إذا كانت هذه المحتويات من بين الأسماء الأولى في القائمة، التي تكون أعلى تركيزا مما يليها.
- مارس هوايات صحية تبعدك عن التفكير بالحلويات:
يكاد يكون طلب الحلو من الطعام نوعا من الإدمان، يساعد على تركه التعلق بعادات صحية بديلة تبعدك عن التفكير فيه، وتؤمن لك خيارات أفضل، مثل كل أنواع الرياضة البدنية، والتأمل، وتمارين التنفس العميق، واليوغا، وأنواع العبادة المختلفة.
- انتخب أصدقاء داعمين:
اختلط بجماعات تهتم بنوعية طعامها، وتبتعد عن المؤذي من المأكولات، بهذا يمكنك أن تلقى الدعم في تفادي المغريات من الحلويات، وممارسة نشاطاتك الاجتماعية، دون أن تشذ عن باقي الأصحاب، كذلك يمكنك عندها أن تستشير أصدقاءك في كل أمر يتعلق بملاءمة بضاعة غذائية معروضة في الأسواق.
اتمنى ان تكون المعلومات حازت على إعجابك وتكون إستفدت معنا