لعشاق الحلويات والمخبوزات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة القرص المحشية قرفة وسكر التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:
المقادير:
5 كوب دقيق
كوب لبن
ربع كوب ميه
3 ملعقة زيت
4 ملعقة زبدة
3 ملعقة قشطة
2 ملعقة زبادي
2 ملعقة سكر
2 ملعقة سمسم محمص
ملعقة صغيرة ملح
قطعة خميرة طرية بحجم حبة عين الجمل أو أقل على حسب
للحشوة
5 ملعقة أكل سكر + ملعقة أكل أو 1 و نص ملعقة قرفة
للوجه:
4 ملعقة سمسم + 2 ملعقة سكر + نص ملعقة زيت
طريقة التحضير:
تذوب الخميرة مع ملعقة سكر في ميه الدافئه وتغطى وتترك على جنب علشان تخمر ويخلط الزبادى مع المكونات السائلة (الزيت والزبدة والقشطة واللبن ) وتدفأ قليلا على النار.
تخلط المكونات الجافة (الدقيق والملح وملعقة سكر والسمسم) + خليط المكونات السائلة وتعجنيها كويس + الخميرة وتعجن لحد ما نحصلى على عجينة طرية معاكى مش بتلصق فى االايد
تغطىها وتترك في مكان دافئ لتخمر لمدة ساعه تاخدى قطع من العجين على حسب انتى عاوزه حجمها ازى
وتحشى بخليط القرفة والسكر وتقفليها كويس وتكورها وتمسك من مكان اللى قفلتيها فيه ويضغطى على وجهها في السمسم والسكر وترصها في صينية الفرن
وتسبيها ترتاح ساعة في مكان دافى وبعد ما ترتاح حطيها فى فرن بدرجة 180 لمدة 20 - 25 دقيقة وبعدين طلعيها وبالف هنا.
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.