القيمة الغذائية للقرفة

ان نبات القرفة من النباتات الطبية التى استخدمت منذ قديم الزمان خاصتا فى الحضارة الاسيوية القديمة فقد تم بدء زراعتها فى سيرلانكا ثم انتشرت بعد ذلك حول العالم كما انها من اشهر التوابل حول العالم التى تدخل فى معظم الاكلات فلنتعرف سويا على القيمة الغذائية للقرفة:

نبات القرفة أحد النباتات الفطرية التى تتميز بتعدد فوائدها وإستخداماتها للإنسان ، حيث أن نبات القرفة من النباتات التى تتمتع بشعبية كبيرة منذ القدم ، حيث كثيراً ما كانت تستخدم كبديل طبي لعلاج الكثير من الأمراض التى تهاجم الجسم .

القرفة من النباتات التى تتميز بإرتفاع يصل إلى حوالى من 20 إلى 30 قدم ، بدأت زراعة شجرة القرفة في سيرلانكا ولكنها انتشرت فيما بعد إلى مختلف أنحاء العالم ، القرفة من النباتات التى تتميز بالطعم الحاد المميز التى يستمتع بها الكثير من الأشخاص .

أن القرفة من أشهر انواع التوابل التى استخدمت منذ القدم في تحضير مختلف الأطباق والأصناف المميزة ، كما أن نبات القرفة من استخدم كبديل علاجي في الطب الآسيوي التقليدي لعلاج الكثير من الأمراض التى تهاجم الجسم ، وهذا لأن القرفة من النباتات التى تحتوي على معدل كبير من العناصر والمركبات الغذائية عالية القيمة التى تسهم في الحفاظ على المعدل العام لصحة الإنسان .

القرفة من النباتات التى تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المختلفة مثل الحديد والمنجنيز والكالسيوم وأيضاً تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وأيضاً المواد المضادة للأكسدة مثل مادة cinnamaldehyde وهى من أقوى المواد المضادة للأكسدة التى تسهم بدورها في الحد من تلاصق الصفحات وتكوين جلطات البدن .

ليس هذا فقط وإنما القرفة من أفضل النباتات الطبيعية التى تساعد في عملية الرجيم للتخلص من مشكلة الوزن الزائد التى يعاني منها الكثير من الأشخاص . حيث أن نبات القرفة من النباتات التى تحمل العديد من العناصر والمركبات الغذائية التى تسهم في تحفير الجسم للتخلص من السعرات الحرارية الزائدة في الجسم .

فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.