بسبوسة اللبن الرايب

ان البسبوسة لهى من أشهى الحلويات الشرقية فهى تمتاز بالدسامة والطعم الحلو ويحبها الكبار قبل الصغار فالكل اجمع على حبها وطلبها من ست البيت ونظرا لغلو اسعارها فى المحلات اتينا لكى بأفضل طريقة لتحضير الذ بسبوسة اللبن الرايب:

المكونات:

500 جم سميد
3 ملاعق كبيره سمنه
3 ملاعق سكر
3 ملاعق جوز هند
ملعقة صغيره بيكنج بودر
2 كوب لبن رايب

مقادير الشربات:

كوب سكر
كوب ونصف ماء
عصير ليمونه
مكسرات للوجه حسب الرغبه

الطريقه:

في وعاء نضع السميد والسمن ويخلطو جيدا

يوضع السكر والبيكنج بودر ويخلط الجميع

يوضع اللبن الرايب ويقلب حتى تصبح كتله واحده متماسكة ثم توضع في صنيه مدهونه طحينه او سمن

تفرد براحة اليد الى ان يصبح السمك متساوي

توضع في فرن متوسط الحرارة وتترك 15 دقيقة حتى تحمر الجوانب ثم على الشوايه

نقوم بتحضير الشربات نضع كافة المكونات علي النار 15 دقيقة ونغلق النار

يوضع الشربات علي البسبوسة فور خروجها من الفرن وتغطي وتترك لتهدء قليلاً قبل التقطيع

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.