لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وستتعرفى معنا على طريقة عمل تورتة الخوخ المقلوبه بالكراميل التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:
المقادير:
علبة كمبوت خوخ
5 بيضات
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
باكو بيكنج بودر
2 كيس فانليا
ربع كوب زيت
وكوب سكر للكراميل
الطريقه:
اولا نعمل الكراميل نضع كوب السكر ونصف كوب ماء ونصف ليمونه في الصنيه اللي حنعمل فيها الكيكة ونضعها علي النار حتي تصير لونها ذهبي ونبطن بيه الصنية ونمشيه علي الجوانب والقاع ونتركه ينشف
ونصفي الكمبوت ونقطعه ونرصه علي الكراميل كما هو في الصورة ولعمل الكيكة في وعاء نظيف وناشف تماما
نضع البيض والفانليا ونضرب قليلا ونضع السكر ونضرب جيدا حتي يتضاعف الخليط ونضع الزيت ونضرب ضربتين بس علشان الهواء يفضل في الخليط
وهنا مرحلة المضرب انتهت وبالمعلقة الخشب نضع الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر حبه حبه ونقلب من تحت لفوق بالراحة ونضع الخليط في الصنية علي الكراميل والخوخ
وندخلها الفرن علي 180 لمدة 35 دقيقة ونختبرها بسكين تطلع نظيفه واول ما تخرج من الفرن
نسقيها وهي في الصنية بشربات الكمبوت نصفه ونقلبها في طبق التقديم ونسقيها من فوق بالنصف الاخر وندخلها لتبرد في الثلاجة
جربوها وبالهنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الرائعة
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.