مع دخول فصل الخريف تكثر الامراض المختلفة من اثر البرد فلمواجهة البرد تعرفى على تلك الوصفة اللذيذة لعمل احلى وصفة شوربة ساخنة للبرد
وصفة شوربة البصل بالجبنة تتلخص فى التالى
المكونات
100 جرام من الزبدة
كوب من الدقيق
حبتين من البصل المفرومة
ملح
فلفل اسود حسب المذاق
جبنة شيدر
2 خبز توست
جبنة موزاريلا
2 كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير
- يتم اذابة الزبدة على النار جيدا فى اناء
- يتم اضافة الدقيق وحركي برفق بالملعقة الخشبية
- تتم اضافة البصل و قلبي بهدوء جيدا الى تمام النضج
- يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و المرقة
- يتم الخلط جيدا و يترك المزيج على النار قليلا الى تمام النضج
- يتم تقطيع خبز التوست و يوضع في الحلة فى الخليط السابق
- ضعي الشوربة و فوقها الجبنة
- ضعي الإناء في صينية و يتم اضافة الماء المغلي عليه
- يوضع فى الفرن و يترك لمدة 10 دقائق الى ان يكتسب اللون الذهبى
بالهنا و الشفا