طريقة تحضير رموش الست

ان الحلويات هى من الاكلات المفضلة للكبار والصغار فهى تمد الجسد باحتياجاتة من السكر والطاقة لآحتوائها على العديد من السعرات الحرارية والنشويات ولذلك فمن يرغب فى اتباع حمية غذائية علية تقليل تناولها ولكننا اليوم اتينا لمحبى الحلويات بأفضل طريقة تحضير حلوى رموش الست قد تنولتموها فى حياتكم فلنتعرف على طريقة التحضير خطوة بخطوة:

المكونات:

250 جرام دقيق
25 جرام سميد
25 جرام جوز هند مبشور
75 جرام سكر مطحون
ملعقة صغيرة بايكنج بودر
بيضة
نصف ملعقة فانيليا سائلة.

للوجه: صفار بيضة مضاف إليه قطرات من الفانيليا
حبات بندق مقشر.

الشيرة:
كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة
فانيليا.

طريقة التحضير:

1- اخفقي الزبدة جيداً ثم اضيفي السكر واخفقي مرة أخرى حتى يتكون مزيج كريمي.

2- بعدها اضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيداً .

3- ثم اخلطي الدقيق مع السميد وجوز الهند والباكينج بودر واضيفي الخليط لخليط الزبدة وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة.

4- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وزينيها بالبندق ثم اضغطي عليها برفق ثم صفيها في صينية الخبز.

5- ادهني الوجه بخليط الصفار بعدها ادخلي الصينية فرن متوسط الحرارة حتى تتحول حبات الحلوى الى اللون الذهبي مع تشغيل الشواية إذا لزم الأمر.

6- في اثناء تسوية الحلوى ضعي السكر مع الماء على النار مع التقليب حتى يذوب السكر ثم اضيفي عصير الليمون واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه واضيفي الفانيليا .

7- بمجرد خروج الحلوى من الفرن ضعيها في الشيرة الساخنة وصفيها بواسطة مصفاة معدنية واتركيها تبرد تماماً قبل التقديم.

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد.